Teknokra.id - Halo sobat Teknokra! Siapa di sini yang setiap pesan menu di Hokben selalu pengen nambah salad terus? Yaapp, salad Hokben memang gak ada tandingannya kan? Selalu juara!
Jadi karena banyak di antara kalian yang kecanduan sama salad Hokben, kali ini Teknokra.id akan membagikan resep salad Hokben nih. Disimak yaa!
Bahan-bahan
- Wortel
- Lobak
- 200ml air panas
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Cuka secukupnya
- Mayones secukupnya
- Saus sambal secukupnya
Langkah-langkah pembuatan salad Hokben
- Cuci terlebih dahulu wortel dan lobak hingga bersih.
- Parut wortel dan lobak yang sudah dicuci tadi (kalau tidak ada parutan bisa diiris memanjang dan tipis menggunakan pisau).
- Campurkan kedua sayuran tersebut ke dalam wadah yang sama.
- Campurkan air panas, gula, garam, dan cuka secukupnya lalu aduk hingga larut.
- Tuangkan larutan air panas ke dalam wadah yang berisi kedua sayuran tadi.
- Tutup wadah tersebut dan diamkan selama ± 6 jam di dalam kulkas.
- Setelah 6 jam angkat dan tiriskan sayuran yang sudah didiamkan sebelumnya.
- Campurkan mayones dan saus sambal, aduk hingga merata.
- Campurkan mayones dengan wortel dan lobak yang tadi sudah ditiriskan. Salad Hokben pun siap disajikan.
Mudah bukan? Jadi, tunggu apalagi? Ayo coba resep salad Hokben di rumah! (Penulis: Anolia Ramadhanty).