Teknokra.id - Siapa yang tidak tahu makanan khas Korea Selatan satu ini. Nasi dengan campuran sayur dan lauk yang kemudian di balut dengan nori atau rumput laut satu ini, ternyata buatnya mudah lho! Biasanya gimbap dijadikan sebagai menu saat kita ingin piknik atau hiking karena cara makannya yang tidak ribet.
Selain itu, gimbap juga bisa menjadi alternatif makanan untuk orang-orang yang tidak menyukai sayuran. Nasi yang telah dicampur menjadi satu dengan sayur dan lauk menjadikan sayur tidak terlalu terasa di lidah kamu. Sangat menyehatkan bukan?
Nah, Teknokra.id akan memberikan resep simple membuat gimbap di rumah. Simak penjelasan berikut ya
Bahan-bahan yang dibutuhkan
1. Nasi pulen (nasi hangat)
2. Nori atau rumput laut (disarankan yang ukuran lebar)
3. Lauk (chicken/sosis/nugget/kornet)
4. Telur dadar
5. Sayur, bisa lebih dari satu (wortel/timun/bayam)
6. Garam, lada, kaldu jamur
7. Minyak wijen atau minyak bawang (optional)
Cara Membuat
1. Masak nasi yang pulen (agak lebih banyak airnya).
2. Setelah nasi matang, taruh di mangkuk dan beri 1 sdt minyak wijen, garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya, lalu aduk hingga merata.
3. Rebus sayuran yang perlu di rebus, seperti bayam dan wortel. Kemudian, potong sayuran dengan ukuran kecil.
4. Goreng lauk.
5. Masak telur dadar, buat bentuk lebar dan tipis, usahakan jangan hancur.
6. Siapkan nori atau rumput laut di atas plastik kiloan yang lebar
7. Taruh nasi yang sudah siap tadi di atas rumput laut, dan ratakan.
8. Lalu, taruh telur dadar di atas nasi yang telah dirapikan.
9. Taruh sayuran di atas telur dadar secara merata.
10. Dan, yang terakhir susun lauk di atas sayuran.
11. Gulung nori atau rumput laut tersebut secara perlahan.
12. Gimbap siap di potong-potong dan dihidangkan!
Begitulah resep gimbap ala Korea yang bikin nagih, mudah bukan? Kamu bisa mencobanya di rumah lho!(Penulis: Shaffa Riyadhul Jannah. M).