Teknokra.Id- Mie nyemek merupakan salah satu olahan mie yang memiliki cita rasa yang auntentik dengan ciri khas kuah yang pekat dan cita rasa yang kuat.
Jika kamu bosan dengan dengan olahan mie yang gitu-gitu aja, kamu bisa mencoba resep mie nyemek yang mudah dan murah untuk dibuat sehingga tetap bisa makan enak tanpa membuat kantong kering.
Bahan-bahan (untuk 1 porsi):
1. 1 Bungkus Indomie goreng
2. 1 Butir telur
3. 3 Siung bawang putih
4. 3 Siung bawang merah
5. Cabaik (sesuai selera)
6. Kecap
7. Minyak secukupnya
8. Bakso/sosis atau topping lainnya
9. Sawi secukupnya (opsional)
Langkah-langkah:
1. Siapkan satu bungkus indomie goreng, rebus mie setengah matang setelah itu angkat dan tiriskan.
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabai, topping, dan sayur sawi yang telah siapkan.
3. Panaskan minyak secukupnya pada wajan
4. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hijau ke dalam minyak panas lalu tumis sampai harum.
5. Masukkan satu butir telur, kemudian orak-arik sampai matang.
6. Masukkan topping dan sawi ke dalam wajan, aduk dan tumis sampai merata.
7. Setelah merata, matikan apinya terlebih dahulu, lalu masukkan mie setengah matang tadi, dan tuang bumbu Indomie ke dalam wajan lalu aduk sampai rata.
8. Nyalakan kembali apinya, dan tumis hingga merata dan bumbu meresap, jangan lupa cicipi rasanya sudah pas atau belum bisa ditambah bumbu penyedap, saus, ataupun kecap lagi supaya rasanya lebih pas.
9. Mie sudah siap untuk dihidangkan.
Itu tadi resep mie nyemek enak yang gak bikin kantong kering, bagi yang penasaran seperti apa rasa mie nyemek darai resep ini silakan mencobanya di rumah ya. (Penulis: Putri Cantika Helmiana)