Teknokra.id - Halo Sobat Teknokra! Tahun ini sudah akan berakhir, banyak orang akan menantikan malam tahun baru yang selalu dirayakan setiap tahunnya. Biasanya ini adalah malam yang penuh kemeriahan, bukan hanya satu daerah, satu negara saja, tetapi juga satu dunia merayakan malam pergantian tahun ini.
Ada berbagai macam perayaan yang dilakukan sesuai dengan tradisi masing-masing, begitupun di Indonesia. Ketika mendekati tahun baru sudah banyak pedagang yang menjajakan produk makanan khas yang selalu ada seperti pedagang jagung, ayam, ikan air tawar, dan Frozen food. Pastinya Sobat sudah tidak asing dengan menu-menu tersebut, ada banyak macam cara untuk mengolahnya akan tetapi masyarakat Indonesia lebih memilih mengolah semua makanan dengan cara dibakar.
Menu khas Indonesia saat tahun baru tentunya identik dengan bakar-bakar, semua menu yang dapat dibakar pasti akan dibakar. Entah kenapa, jika tidak ada menu bakar-bakaran tahun baru bagi masyarakat di Indonesia terasa hampa, belum lagi jika tidak ada pesta kembang api rasanya seperti tidak merayakan malam tahun baru. Untuk itu Teknokra.id akan mengingatkan menu yang wajib di malam tahun baru, segera disiapkan ya Sobat!
1. Jagung Bakar
Jagung bakar merupakan menu yang wajib ada di malam tahun baru lho sobat! Kalau sudah mendekati malam tahun baru, pasti barang satu ini sudah langka dan habis diborong orang. Untuk itu, jika tahun baru mu mau menghadirkan jagung bakar, harus di cari dari sekarang agar tidak kehabisan hihi.
2. Ayam dan Ikan Tawar
Kalau tadi soal camilan, sekarang kita bahas lauk tahun baru. Tahun baru selain mencari jagung, orang-orang akan mencari barang-barang ini, ayam juga salah satu barang yang sulit dicari ditahun baru selain sulit harganya juga akan melambung tinggi karena dirasa banyak yang membutuhkan. Tidak berbeda dengan Ikan tawar seperti Nila, ikan mas, gurame, dan lain-lain. Ikan ini juga hadir sebagai menu saat tahun baru, selain rasanya yang enak ikan tawar juga memiliki bau wangi yang khas jika dibakar. Itu sebabnya banyak orang mencari barang satu ini.
3. Frozen Food
Kalau menu satu ini, biasanya paling banyak dicari anak muda dimalam tahun baru. Karena selain praktis, menu ini banyak varian dan harganya tak juga murah, tetapi masih terjangkau di kantong anak muda. Biasanya cara penyajiannya ditusuk seperti sate, lalu dibakar menggunakan bumbu saus kecap. Jika sudah matang akan dihidangkan berdampingan dengan saus dan mayonaise.
Kalau diatas adalah menu tahun baru yang selalu ada setiap tahunnya, apakah kamu akan mencoba menu yang berbeda di tahun ini?
Itulah beberapa menu yang wajib hadir di malam tahun baru mu, jangan lupa nantikan terus artikel-artikel menarik lainnya hanya di Teknokra.id! (Penulis: Dian Ayu Puspita).