Rahasia Lezat di Dapur: Tutorial Memasak Udang Jembrana yang Menggugah Selera

Teknokra.id - Halo sobat Teknokra! Memasak udang dengan cita rasa khas Jembrana kini semakin diminati. Hidangan ini dikenal karena perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih yang memanjakan lidah. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk menciptakan sajian udang ala Jembrana yang otentik dan menggugah selera di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

1. 500 gram udang segar (bersihkan dan buang kepalanya)

2. 5 siung bawang putih (cincang halus)

3. 3 siung bawang merah (iris tipis)

4. 2 batang serai (memarkan)

5. 5 buah cabai rawit (iris sesuai selera)

6. 2 lembar daun jeruk

7. 1 sdm gula merah (disisir halus)

8. 1 sdt garam

9. 2 sdm air asam jawa

10. 3 sdm minyak goreng

Langkah-Langkah Memasak

1. Persiapan Awal

Bersihkan udang dan buang kotorannya. Pastikan udang tetap segar dengan mencucinya menggunakan air dingin. Tiriskan dan taburi sedikit garam untuk memberikan rasa dasar yang lezat.

2. Membuat Bumbu Tumis

Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan serai yang telah dimemarkan dan daun jeruk untuk memberikan aroma yang segar.

3. Mengolah Udang

Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk rata hingga berubah warna menjadi merah muda. Tambahkan cabai rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.

4. Memberi Rasa Khas Jembrana

Tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk perlahan hingga bumbu meresap ke dalam udang. Masak selama 3-5 menit hingga semua bahan tercampur sempurna dan kuah mulai mengental.

5. Penyajian

Angkat udang dan sajikan selagi hangat. Hidangan ini cocok disandingkan dengan nasi putih hangat atau lontong untuk sensasi rasa yang lebih lengkap (Penulis: Nadia Felisa).

Postingan populer dari blog ini

Umur, Agama, Tinggi Badan Bella Tanesia Ini Profil Biodata Lengkap Nama Pacar, IG dan Tanggal Lahir

Teknokra.id- Berikut info terkait umur, agama, tinggi badan Bella Tanesia ini profil biodata lengkap nama pacar, ig dan tanggal lahir. Bella Tanesia merupakan food vlogger yang cukup terkenal di Indonesia. Ia sempat membuat kabur Dedy Corbuzier kala datang ke podcast Dedy tersebut. Saat itu ia membawa bakso kepala sapi yang membuat Dedy terkejut. Bella memang dikenal sebagai food vlogger yang sering review makanan dari berbagai daerah. Ia mulai membuat konten tentang makanan sejak 2018 lalu. Sebenarnya Bella sendiri telah lama terjun ke dunia entertainment. Tercatat ia pernah bermain film dan sinetron, salah satunya sinetron Tukang Bubur Naik Haji: the series. Bella saat ini berusia 25 tahun. Ia lahir pada 4 Desember 1997. Ia memiliki darah Jepang Indonesia. Bahkan ia memiliki nama Jepang yakni Takahashi Berikut profi biodata lengkap Bella: Nama: Bella Kuku Tanesia Tangga lahir: 4 Desember 1997 Umur: 25 tahun Agama: Islam Profesi: F...

Umur, Asal, Pacar, Agama BTR Angie Marcheria Ini Profil Biodata IG, Tanggal Lahir dan Tinggi Badan

Teknokra.id- Selengkapnya akan membahas umur, asal, pacar, agama BTR Angie Marcheria ini profil biodata ig, tanggal lahir dan tinggi badan. E-sport saat ini banyak mendapat sorotan, ini termasuk pada brand ambassador mereka. Bisa dibilang BA e-sport selalu punya daya tarik baik secara visual, prestasi maupun kepopulerannya. Salah satu yang jadi sorotan adalah Angie Marcheria atau kerap disapa BTR Angie. BTR Angie merupakan Brand Ambasador tim Esports Bigetron, Banyak dari penggemar yang penasaran dengan BTR Angie. Maka disini akan dibahas satu-satu. BTR Angie mulai aktif menjadi BA bagi tim e-sport Bigetron sejak 2020 lalu. BTR Angie lahir dan besar di Jakarta. Ia lahir pada 4 Maret 2002. Sehingga saat ini ia berusia 20 tahun. Selain menjadi BA, BTR Angie juga aktif membuat konten dan berkolaborasi dengan konten kreator lainnya hingga para artis. Ia pernah collab youtube dengan aktor Baim Wong. Untuk pendidikan, ia pernah menempuh pendidikan di SMA Santa Ursula. Buat yang penasar...

Cara Menghubungi Dosen Untuk Izin Tidak Hadir Kuliah

Teknokra.id- Berikut ini merupakan cara menghubungi dosen untuk izin tidak hadir kuliah via chat atau SMS. Terkadang ada saja hal yang membuat mahasiswa tidak bisa menghadiri perkuliahannya karena urusan mendesak. Misalnya karena sakit atau lain sebagainya. Memang biasanya mahasiswa diberikan jatah atau toleransi tidak menghadiri kelas sebanyak tiga kali permata kuliah. Walau demikian jika ada keadaan mendesak yang membuat tidak bisa hadir kuliah, lebih baik dan sopan bagi mahasiswa untuk konfirmasi dan izin kepada dosen pengajar terlebih dahulu. Izin bisa dengan telepon langsung jika diizinkan, via chat, atau SMS dengan tutur kata yang sopan. Dimulai dari salam, perkenalan diri, izin dan beri alasan, ucapkan terima kasih, dan beri salam penutup. Berikut ini Teknokra memberikan contoh bagaimana cara menghubungi dosen izin tidak hadir kuliah via chat atau SMS: Assalamualaikum Wr. Wb. Selamat pagi, mohon maaf menganggu waktunya Pak/Bu, sebelumnya izin memperkenalkan diri nama saya ...

UKPM Teknokra Unila

Cari Blog Ini