Cara Membuat Bakso Mercon yang Pedas dan Lezat

Teknokra.id - Halo sobat Teknokra! Bakso mercon adalah salah satu varian bakso yang sedang populer karena sensasi pedasnya yang menggugah selera. Sesuai dengan namanya, "mercon" berarti petasan dalam bahasa Jawa, yang menggambarkan betapa pedasnya isian bakso ini saat dikunyah. Jika Anda pecinta makanan pedas, bakso mercon bisa menjadi pilihan camilan atau hidangan utama yang menarik. Berikut ini adalah cara membuat bakso mercon yang lezat dan mudah dilakukan di rumah.

Bahan Bakso:

500 gram daging sapi giling

100 gram tepung tapioka

1 butir telur

4 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu bubuk

Air secukupnya untuk merebus

Bahan Isian Pedas (Mercon):

10 buah cabai rawit merah, haluskan

5 buah cabai merah besar, haluskan

3 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak goreng

Langkah-Langkah Membuat Bakso Mercon

1. Membuat Isian Pedas

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan cabai yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan garam dan gula, kemudian masak hingga bumbu matang dan sedikit mengering.

Setelah matang, angkat dan sisihkan.

2. Membuat Adonan Bakso

Campurkan daging sapi giling dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, telur, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan di tangan, lalu beri satu sendok teh isian pedas di tengahnya. Tutup adonan dan bentuk menjadi bulatan bakso. Ulangi hingga semua adonan habis.

3. Merebus Bakso

Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso satu per satu dan masak hingga bakso mengapung, yang menandakan bakso telah matang. Angkat bakso dan tiriskan.

4. Penyajian

Bakso mercon bisa disajikan dengan kuah kaldu gurih atau digoreng untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah di luar.

Tambahkan taburan bawang goreng dan irisan seledri untuk menambah cita rasa (Penulis: Nadia Felisa).

Postingan populer dari blog ini

Umur, Agama, Tinggi Badan Bella Tanesia Ini Profil Biodata Lengkap Nama Pacar, IG dan Tanggal Lahir

Teknokra.id- Berikut info terkait umur, agama, tinggi badan Bella Tanesia ini profil biodata lengkap nama pacar, ig dan tanggal lahir. Bella Tanesia merupakan food vlogger yang cukup terkenal di Indonesia. Ia sempat membuat kabur Dedy Corbuzier kala datang ke podcast Dedy tersebut. Saat itu ia membawa bakso kepala sapi yang membuat Dedy terkejut. Bella memang dikenal sebagai food vlogger yang sering review makanan dari berbagai daerah. Ia mulai membuat konten tentang makanan sejak 2018 lalu. Sebenarnya Bella sendiri telah lama terjun ke dunia entertainment. Tercatat ia pernah bermain film dan sinetron, salah satunya sinetron Tukang Bubur Naik Haji: the series. Bella saat ini berusia 25 tahun. Ia lahir pada 4 Desember 1997. Ia memiliki darah Jepang Indonesia. Bahkan ia memiliki nama Jepang yakni Takahashi Berikut profi biodata lengkap Bella: Nama: Bella Kuku Tanesia Tangga lahir: 4 Desember 1997 Umur: 25 tahun Agama: Islam Profesi: F...

Umur, Asal, Pacar, Agama BTR Angie Marcheria Ini Profil Biodata IG, Tanggal Lahir dan Tinggi Badan

Teknokra.id- Selengkapnya akan membahas umur, asal, pacar, agama BTR Angie Marcheria ini profil biodata ig, tanggal lahir dan tinggi badan. E-sport saat ini banyak mendapat sorotan, ini termasuk pada brand ambassador mereka. Bisa dibilang BA e-sport selalu punya daya tarik baik secara visual, prestasi maupun kepopulerannya. Salah satu yang jadi sorotan adalah Angie Marcheria atau kerap disapa BTR Angie. BTR Angie merupakan Brand Ambasador tim Esports Bigetron, Banyak dari penggemar yang penasaran dengan BTR Angie. Maka disini akan dibahas satu-satu. BTR Angie mulai aktif menjadi BA bagi tim e-sport Bigetron sejak 2020 lalu. BTR Angie lahir dan besar di Jakarta. Ia lahir pada 4 Maret 2002. Sehingga saat ini ia berusia 20 tahun. Selain menjadi BA, BTR Angie juga aktif membuat konten dan berkolaborasi dengan konten kreator lainnya hingga para artis. Ia pernah collab youtube dengan aktor Baim Wong. Untuk pendidikan, ia pernah menempuh pendidikan di SMA Santa Ursula. Buat yang penasar...

Cara Menghubungi Dosen Untuk Izin Tidak Hadir Kuliah

Teknokra.id- Berikut ini merupakan cara menghubungi dosen untuk izin tidak hadir kuliah via chat atau SMS. Terkadang ada saja hal yang membuat mahasiswa tidak bisa menghadiri perkuliahannya karena urusan mendesak. Misalnya karena sakit atau lain sebagainya. Memang biasanya mahasiswa diberikan jatah atau toleransi tidak menghadiri kelas sebanyak tiga kali permata kuliah. Walau demikian jika ada keadaan mendesak yang membuat tidak bisa hadir kuliah, lebih baik dan sopan bagi mahasiswa untuk konfirmasi dan izin kepada dosen pengajar terlebih dahulu. Izin bisa dengan telepon langsung jika diizinkan, via chat, atau SMS dengan tutur kata yang sopan. Dimulai dari salam, perkenalan diri, izin dan beri alasan, ucapkan terima kasih, dan beri salam penutup. Berikut ini Teknokra memberikan contoh bagaimana cara menghubungi dosen izin tidak hadir kuliah via chat atau SMS: Assalamualaikum Wr. Wb. Selamat pagi, mohon maaf menganggu waktunya Pak/Bu, sebelumnya izin memperkenalkan diri nama saya ...

UKPM Teknokra Unila

Cari Blog Ini